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Tomato Ketchup 50% - Heinz - 500ml

Tomato Ketchup 50% weniger Zucker & Salz - Produkt

Tomato Ketchup 50% - Heinz - 500ml

Strichcode: 8715700423869 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Tomatenketchup mit Zucker und Süßungsmittel

Mengenangabe: 500ml

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pet-polyethylene-terephthalate, fr:Bouteille plastique, fr:Couvercle plastique, fr:Green Dot

Marken: Heinz

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Tomatensaucen, Ketchup, Tomatenketchup, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Mit wenig oder keinem Salz, Zuckerarm oder zuckerfrei, Salzarm, Wenig Zucker, Weniger Salz, Zuckerreduziert, Grüner Punkt

Herkunft der Inhaltsstoffe: en:Unspecified

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Germany

Läden: Delhaize, Marktkauf, Coop

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Deutschland, Luxemburg, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

9 Zutaten

Tomaten (174g pro 100g Tomatenketchup), Brantweinessig, Zucker, Salz, Gewürz - und Kräuterextrakte (enthalten Sellerie), Süßungsmittel (Steviolglycosider), Gewürz

Allergene: Sellerie

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E960 - Steviolglycoside

Inhaltsstoff: Süßungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E960 - Steviolglycoside

Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei

Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Vegan

Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

Vegetarisch

Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
fr: Tomates, vinaigre d'alcool, sucre, sel, extraits d'épices et d'herbes (avec _céleri_), édulcorant (glycosides de steviol), épice
Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 35.4 - percent_max: 100

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 50

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

extraits d'épices et d'herbes -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

avec _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

glycosides de steviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.

⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 68
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 2

Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)

Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 2 / 5 (Wert: 68.15, gerundeter Wert: 68.2)

Negative Punkte: 5

Brennwert: 0 / 10 (Wert: 271, gerundeter Wert: 271)

Zucker: 2 / 10 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)

Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

Natrium: 3 / 10 (Wert: 360, gerundeter Wert: 360)

Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

Nährstofftabelle: (5 - 2)

Nutri-Score:
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Nährstoffgehalte
- Fett in geringer Menge (0.1%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zucker in moderater Menge (11%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
  
  Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  
  Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salz in moderater Menge (0.9%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  
  Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  
  Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
  
  Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  
  Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
  
  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Tomatensaucen
Energie	271 kj (64 kcal)	+13 %
Fett	0,1 g	-93 %
Gesättigte Fettsäuren	0 g	-100 %
Kohlenhydrate	12 g	+37 %
Zucker	11 g	+53 %
Ballaststoffe	?
Eiweiß	1,4 g	-16 %
Salz	0,9 g	+2 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	68,15 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score A - Sehr geringe Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 94/100)

Kategorie: Ketchup

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.15 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.94 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	35.7 %
Verarbeitung	25.6 %
Art der Verpackung	16.8 %
Transport	13.9 %
Verteilung	6.3 %
Verbrauch	1.7 %

Boni und Malusse

Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung

Malus: -5

Umweltpolitik: -5
Transport: 0

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Unspecified	100 %	Hoch

Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

Malus: -8

Form	Materialien	Wiederverwertung	Auswirkung
1 Flasche	PET 1 - Polyethylenterephtalat	Recyceln	Mittlere
1 Bottle cap	Kunststoff	Wegwerfen	Hoch
Deckel	Kunststoff		Hoch

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: A (Score: 81/100)
Produkt: Tomato Ketchup 50% - Heinz - 500ml

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 94
Summe aus Boni und Malus: -13

Endwertung: 81/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 0.5 km in einem Benzinauto

94 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Ketchup (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)