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Fermentierte Lebensmittel

Kategorie: Fermentierte Lebensmittel

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 317 Produkte der Kategorie Fermentierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 329 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 780 kj
(185 kcal) 		477 kj
(114 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		233 kj
(55 kcal) 		577 kj
(138 kcal) 		1.620 kj
(389 kcal) 		3.720 kj
(889 kcal)
Fett 12,3 g 11 g 0 g 0,5 g 7,5 g 30 g 42 g
Gesättigte Fettsäuren 8,2 g 7,5 g 0 g 0,3 g 5,3 g 21 g 28 g
Kohlenhydrate 5,89 g 5,58 g 0 g 0,1 g 3,9 g 16,3 g 34 g
Zucker 5,21 g 5,09 g 0 g 0 g 3,7 g 14,6 g 18,5 g
Ballaststoffe 0,194 g 0,342 g 0 g 0 g 0 g 1 g 8,3 g
Eiweiß 11,1 g 8,38 g 0 g 3 g 7,5 g 27 g 33 g
Salz 0,65 g 0,678 g 0 g 0,1 g 0,17 g 1,9 g 15,2 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Kalzium 240 mg 222 mg 0 mg 100 mg 120 mg 860 mg 1.160 mg

  • Verpackungsmaterialien

    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 50% 6.6 g 75% 4.5 g 3 g
    Kunststoff 25% 21.2 g 25% 21.2 g 5 g
    Glas 25% 44.8 g 25% 44.8 g 11 g
    Metall 0% 50% 1.8 g 1 g
    Unbekannt 0% 50% 1.2 g 1 g
    Gesamt - - - - 21 g

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